ESPECIAL / PROMOÇÂO
As uvas foram colhidas à mão na frescura da manhã, foram esmagadas para o lagar onde ficaram em contacto pelicular durante 3 dias. A Fermentação que se iniciou de forma espontânea terminou em Inox após prensagem, onde permaneceu até ao engarrafamento. Aroma bastante original, pela sua mineralidade.